呷飽未 How do you do

呷飽未 How do you do 2016-12-11 00:32

呷飽未 How do you do

官網： https://goo.gl/RYLcVd

展覽期間│2016-12-23~2017-02-28
開放時間│周一至周四10am-6pm、周五至周日及國定假日10am-8pm
展覽地點│大勇C5倉庫--臺灣高雄市鹽埕區大勇路1號
憑票入場│
單人當日進場149元，年齡12歲以下或身高150公分以下之幼童，與
持身心障礙手冊及必要陪同者，請出示相關證明文件正本，得免票進場。
詳情請洽C5、C7-2、B8、駁二哨船頭售票點。

呷飽未
How do you do

當呷飽未變成一句習以為常的親切問候，
我們的飲食文化之於人也不再只是維持生理的必須，
更是傳遞情感及感官記憶的重要對象；
每逢重要節慶或人生大事也總是藉由團聚盛宴作為重要的分享媒介，
而辦桌正是飲食文化與情感連結的集大成。

呷飽未將溫故知新我們的辦桌情感，
除了回味古早刀煮師傅一道道手路菜蘊藏的意涵，
也邀請各界創作者端上一桌桌精心烹調的視覺饗宴，
呷飽未？快來大飽眼福一頓吧！

壹、哩賀，來坐啦！
來來來，快進來，好好認識一下辦桌場合中的大人物小人物，
廚房主角總鋪師、負責買材料的主人、提供自家餐桌餐具的鄰居還有洗菜備料的水腳等等，
穿越彩色帆布帳棚下的時間與空間，這裡是不是也有一幕幕你熟悉的辦桌景色？

貳、燒喔，借過喔！
水深火熱的辦桌廚房區，到底需要多大的鍋多少的爐才能一口氣做好動輒500人以上的飯菜呢？辦桌需要的哩哩叩叩大小工具大揭密囉！

叁、來啦，多呷些！
除了最熟悉的結婚喜宴，我們還有甚麼時候會辦桌呢？
其實多著呢！多呷些帶你嚐嚐人生必經九大筵席的經典菜色，以及豐富精彩的十二生肖宴！

肆、緊來，趁燒呷！
邀請各界食物插畫家及創作者共同上菜囉！桌桌風格獨具創意無限，還有隱藏版的驚喜小菜，緊來，趁燒作伙呷喔！

伍、呷飽未？包些回去吧！
包菜尾印章區，讓你打包十道幸運好料，儲備一整年的好運勢！

[參展單位]
57｜Ea.tinn｜Mr.Box｜Re-lab｜大黑白｜六十九｜
木童先生｜手路｜安鶉｜披薩先生｜執作設計｜郭敖與阿飯

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