[h1]（牛肉、豬肉、羊肉英文）英文家禽肉類名稱 vs 動物名稱不同比較[/h1]
為什麼會出現不同名？
有一種原因是 1066 年，諾曼維京人征服英格蘭，Norsemen 改變與融合了英語。
e.g. 牛肉，諾曼維京稱之為 "beuf"，英語慢慢就演化為 "beef"
[hr]
第二種原因是英語長期受到法語以及其他歐洲國家語言影響，
e.g. 山羊肉，法語為 "de mouton"，英語就演化為 "mutton"
e.g. 鹿肉，法語為 "venaison"，英語就演化為 "venison"
[hr]
舉例如下：
[h2]英文肉類名稱與動物名稱『不同』[/h2]
牛肉與牛： beef vs. Cattle / bulls / cows
小牛肉與小牛： Veal vs calves
豬肉與豬： pork vs. Pigs
羊肉與羊： lamb vs. Sheep
山羊肉與山羊： mutton vs. Goats
鹿肉與鹿： venison vs. Deer
鴿子肉與鴿子： squab vs. pigeon （或同名，稱為「乳鴿」）
[h2]英文肉類名稱與動物名稱『相同』[/h2]
雞肉與雞： chicken
馬肉與馬： horse meat
火雞肉與火雞： turkey
兔肉與兔： rabbit meat
蛙肉與蛙： frog (frog leg)
鱷魚肉與鱷魚： alligator meat
鴕鳥肉與鴕鳥： ostrich meat
其他：蛇肉 Snake meat / 龜肉 Turtle meat
[hr]
野味/叢林肉： bushmeat
烤魚、蘿蔔泥、醃小黃瓜、野菜、白飯、味增湯、牛排
三振王 Nolan Ryan 的牛排農場！(2018-09-09 23:25)
[/url]
[/url]
[/url]
[/url]
[/url]