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來自 主題
#12813

.*(ॐ)宇宙的聲音 *.(WM)

黃麴毒素 | 核桃的功效

2011-05-15 12:53 回應留言 💬 | |

黃麴毒素
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BB%83%E9%BA%B4%E6%AF%92%E7%B4%A0
黃麴毒素（aflatoxin），也稱作黃麴黴素，是一種有強烈生物毒性的化合物，常由黃曲霉及另外幾種黴菌在霉變的穀物中產生，如大米、豆類、花生等，是目前為止最強的致癌物質[1]。加熱至280℃以上才開始分解，所以一般的加熱不易破壞其結構。

黃麴毒素主要有B1、B2、G1與G2等4種，又以B1的毒性最強。食米儲存不當，極容易發霉變黃，產生黃麴毒素。黃麴毒素與肝癌有密切關係，還會引起組織失血、厭食等症狀。1960年在英國發生了因餵食黃麴毒素花生粕而導致大批火雞暴斃事件。

警惕黃麴毒素的危害，要注意剔除霉變的食物顆粒，還可採用以水淘洗的辦法進一步淨化易沾染的食物中的黴菌。當然，用高溫燒、炸至280℃以上也可以達到分解毒素和去除污染的效果。

[編輯] 基準超過驗出事例
電子顯微鏡下的薰煙麴菌（Aspergillus fumigatus）1997年－2000年伊朗輸入日本的開心果被驗出毒素。[來源請求]
2002年自秘魯輸入日本的堅果被驗出毒素。[來源請求]
2004年自越南輸入日本的米（政府保管米）被驗出毒素。[來源請求]
2005年自中華人民共和國輸入日本的蕎麥粉被驗出毒素。[來源請求]
2008年香港的奇華芝麻椰絲鳳凰卷被驗出毒素。[來源請求]
2008年12月 台灣發生流浪狗收容中心的狗食用狗飼料後因毒性肝病大量暴斃，該飼料被驗出毒素[2]。

核桃的功效與介紹
http://chiaing.pixnet.net/blog/post/15778256
核桃(WALNUT) 又名胡桃。
　　
核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。中醫認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。
宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑鬚髮，多食利小水，去五痔。
明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。 　　

現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。 核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。


核桃堪稱抗氧化之“王”

　　美國飲食協會建議人們，每週最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。

核桃美容效果非凡

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性, 所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。，

吃核桃對心臟也有好處

　　益心臟
　　核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌症 患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用；


失眠也可以嘗試吃核桃
當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用
　　
生食核桃有營養
核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。關於核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜
　　科學家們發現，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿蔔為0.04個單位，番茄為0.31個單位。
科學家們認為，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，並減少患心血管疾病的可能性。
巴賽隆納教學醫院飲食與營養部主任埃米利奧·羅斯說，從這種意義上說，每日往飲食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(壞膽固醇)的含量減少15%，因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。

下午 12:47 2011/5/15
#12812

.*(ॐ)宇宙的聲音 *.(WM)

諸行無常，是生滅法

2011-05-14 22:15 回應留言 💬 | |

大菩薩欲得佛身，應當遠離蘊界處諸法，遠離心因緣所生之各種生滅法 三緣體空 三界有為，終歸敗壞 生滅為因。終無實果。
| 本元覺海。在纏名如來藏心。湛寂性天。當體號首楞嚴定

佛為半偈而捨命
http://www.drbachinese.org/online_reading/dharma_talks/Sutra_Selection2/selections_02_66.htm

諸行無常，是生滅法；生滅滅已，寂滅為樂
http://www.wretch.cc/blog/t604266/5084413


下午 10:05 2011/5/14
#12811

.*(ॐ)宇宙的聲音 *.(WM)

薄伽梵

2011-05-14 20:01 回應留言 💬 | |

寶悉地成佛陀羅尼經
http://www.siddham.org/yuan1/sutra/sutra_962.html

(節文)
(心性寶珠 爾時如來住 大總持王 如意寶珠轉輪祕密三摩地 從頂上肉髻中放大光明。名曰 雨寶滿願清淨 除有情業障光明。)

若得佛設利者。不論淨穢隨身供養。不離臆胸訶栗多妙蓮華間。常念佛德晝夜不息。
現身證得佛清淨身住金剛頂。是人名曰持佛身者持金剛者持寶法者。是大菩薩摩訶薩

何謂薄伽梵?
http://blog.udn.com/Mindfreedom/721997
(節文)
薄伽梵者：坦然安坐妙菩提座，任運摧滅一切魔軍大勢力故。

下午 07:58 2011/5/14
#12810

.*(ॐ)宇宙的聲音 *.(WM)

大菩薩欲得佛身，應當遠離蘊界處諸法

2011-05-14 12:22 回應留言 💬 | |

白話佛經 大乘入楞伽經  集一切法品第二之一
http://www.chinese-sutra.url.tw/lcj-jecfp-02-1.htm

(節文)
諸識有三相，即轉相、業相和真相。
真相者，如來藏心，在纏不染，不生不滅者，名真相；根本無明令如來藏海起諸識浪，動而作業，此即阿賴耶識極微細之相，名業相；依前業相轉成能緣所緣之境，生七轉識，名為轉相。

大慧，何謂外道之惡見呢?外道之惡見者，即不懂得種種境界乃是虛妄分別的結果，而於究竟真理、諸法實相上見有或見無，妄起言說。大慧，我今當說，若了知諸境如夢如幻，均是自心之所顯現，則一切妄想、三界生死、一切諸苦及無知愛業諸緣，悉皆盡滅。

如幻三昧（了達一切諸法如幻之理的禪定），離絕眾虛幻之影像，成就最上智慧，證得不生不滅之理，入於金剛喻三昧（指斷除一切煩惱之禪定），證得佛身，常住於如如之境，具諸神通，變化自在，以各種方便化現游眾佛國，遠離外道及心意識之輾轉轉依，次第成就如來之身。

大菩薩欲得佛身，應當遠離蘊界處諸法，遠離心因緣所生之各種生滅法，遠離各種戲論及種種虛妄分別，但住於遠離一切能緣所緣如來真證心量，觀察三界無始以來為妄習所薰而起生死種種分別，思維無相無生之佛境界，自證聖法，得心自在無礙之功用，猶如如意寶珠，隨宜現身，達於唯心之境，漸漸入於佛地。因此一切大菩薩於此法應當善於修學。


PS: 一行三昧 空無相無願三昧(三三昧/三解脫門) 如幻三昧（了達一切諸法如幻之理的禪定） 金剛喻三昧（指斷除一切煩惱之禪定）

佛學大辭典/三三昧
十地論謂之三治，此就所斷之障而名之。此三昧有有漏無漏二種：有漏定謂之三三昧，無漏定謂之三解脫門。解脫即涅槃，無漏為能入涅槃之

門也。
http://zh.wikisource.org/zh-hant/%E4%BD%9B%E5%AD%B8%E5%A4%A7%E8%BE%AD%E5%85%B8/%E4%B8%89%E4%B8%89%E6%98%A7
無量壽經上曰：「超越聲聞緣覺之地，得空無相無願三昧。」同下曰：「住空無相無願之法，無作無起觀法如化。」智度論十九曰：「於三界

中智慧不著，一切三界轉為空無相無作，解脫門。」
上午 11:24 2011/5/14
#12809

.*(ॐ)宇宙的聲音 *.(WM)

念佛三昧

2011-05-13 16:28 回應留言 💬 | |

過去未來三世諸佛，是諸世尊皆說如是念佛三昧；
我與賢劫諸大菩薩，因是念佛三昧力故，得一切智，威神自在；
如是十方無量諸佛，皆由此法成三菩提。
http://www.sutrapearls.org/chap11/sq11_08_10.htm

http://www.sutrapearls.org/chap12/sq12_10_07.htm
淨土唯心現，蓮花性地香；
目前常不昧，即此是西方。

http://www.sutrapearls.org/chap12/sq12_08_08.htm
禪外不曾談淨土，須知淨土外無禪，
兩重公案都拈卻，熊耳峰開五葉蓮。

http://www.sutrapearls.org/chap12/sq12_08_16.htm
一切法門，皆仗自力；念佛法門，兼仗佛力。仗自力，非煩惑斷盡，不能超出三界；
仗佛力，若信願真切，即可高登九蓮。

http://www.sutrapearls.org/chap12/sq12_08_04.htm
淨土法門，三根普攝，絕待圓融，不可思議，圓收圓超一切法門，甚深難信，
故特告大智慧者，非第一智慧不能直下無疑。


下午 04:17 2011/5/13
#12808

.*(ॐ)宇宙的聲音 *.(WM)

三菩提

2011-05-13 16:20 回應留言 💬 | |

過去未來三世諸佛，是諸世尊皆說如是念佛三昧；
我與賢劫諸大菩薩，因是念佛三昧力故，得一切智，威神自在；
如是十方無量諸佛，皆由此法成三菩提。
http://www.sutrapearls.org/chap11/sq11_08_10.htm
#12807

.*(ॐ)宇宙的聲音 *.(WM)

三界有為，終歸敗壞，

2011-05-13 16:07 回應留言 💬 | |

佛典格言：11.8 三昧
http://www.sutrapearls.org/chap11/sec11-08.htm
本小節恭錄下列格言：

11.8.1 我即不思議，不見有心能思議者

11.8.2 法界一相，繫緣法界

11.8.3 欲入一行三昧，當先聞般若波羅蜜

11.8.4 三昧常寂，智慧無礙

11.8.5 調伏眾生修習空

11.8.6 欲得成就此三昧者

11.8.7 若能讀誦受持思念此三昧門

11.8.8 得此三昧，一剎那中攝無量劫

11.8.9 為求無上菩提，發心欲證此三昧者

11.8.10 過去未來三世諸佛

11.8.11 有念佛者，當自防護

11.8.12 念佛三昧，能除種種煩惱

11.8.13 一行三昧者，於一切處

11.8.14 若於一切處而不住相

11.8.15 設一念與佛有隔

11.8.16 三界有為，終歸敗壞
#12806

.*(ॐ)宇宙的聲音 *.(WM)

超出三界外，不在五行中

2011-05-13 13:05 回應留言 💬 | |

http://www.sutrapearls.org/proverbs/pr06_14.htm
比喻超凡脫俗，不受世俗的污染和拘束。參閱明代許仲琳的《封神演義‧第二十六回》︰「妹妹既係出家，原是超出三界外，不在五行中。豈得以世俗男女分別而論。」

　　亦作「跳出三界外，不在五行中」，參閱近代聖嚴法師的《學佛群疑》：「中國民間說：『跳出三界外，不在五行中。』把佛教的五蘊改為中國思想的金、木、水、火、土五行。其實，五行的相生相剋僅屬於物質世界。佛教的五蘊之色蘊就涵蓋了全部的五行，其餘的四蘊則屬於精神世界。精神與物質的結合，就成為三界眾生的活動現象。」三界指欲界、色界、無色界；五蘊是色蘊、受蘊、想蘊、行蘊、識蘊。
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