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日本岡山「独步生啤酒」(獨步生啤酒)心得
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Type(Type) 2018/2/28 19:27 (Since 2018/2/28 16:41)

日本岡山「独步生啤酒」(獨步啤酒)心得




(1) 一瓶約日幣 375 日幣 (約 100 台幣)。

(2) 顏色比較深,類似烏龍茶,泡沫柔順。

(3) 啤酒花比較少,比較不苦,比較順口。

(4) 酵母/麥汁味道較濃,啤酒味道相對小,也比較不甜。

(5) 酒精濃度約 5%,330 cc 容量,深色玻璃很厚實,需要冷藏。

(6) 冬天放在托運行李箱帶回來台灣,喝起來還是美味。

(7) 岡山市中區「宮下酒造」的當地啤酒

官網: http://www.msb.co.jp/doppo/
官網: http://www.msb.co.jp/beer/

(8) 為何叫做「獨步」有幾個理由/出處

(8.1) 大宋國『無門慧開』禪師指示的修道方式:「大道無門,千差有路;透得此關,乾坤獨步。

(8.2) 採用德國獨門的釀造發酵技術指導,所以「獨」也有「德意志獨門」的意思。

(8.3) 採用山陽岡山本地獨一無二的材料,具有個性的啤酒口味。






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#岡山

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Type(Type) 2018/2/28 16:59





Okayama "Draught Beer" "Doppo Local Beer"


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