詹阿水的畫作很特別，他的作品由水中而生，渾然天成的性靈律動，就如同捉摸不定的流水。面對他的作品，會被他磅礡的氣勢、大膽的用色鎮住；閉起眼睛，彷彿置身於協奏的優美旋律中；欣賞他的作品是一種接近極至藝術的享受。
詹阿水從事油畫創作，至今三十餘年，獨創「水中作畫」將色彩、顏料特性與變化莫測的水結合，熱情但內歛的個性揮灑出雄渾感人的色調與準確而流暢的塊面，筆意暢橫，色彩盡現，創造出一種獨特的美感。詹阿水的繪畫跨越過對印象派的光影與色彩，充滿對土地的情感與人性關懷，這種特質就是詹阿水生命中的真實感覺。
詹阿水說，利用水來作畫其實難度很高，除了必須先調顏色外，還要仔細研究顏色的濃、淡，也無法掌握、預設顏料與水的交融走向。由於從水中取出顏料與水交融後的薄膜，一旦貼上畫作就再也取不下來，因此水中作畫比一般作畫的困難度更高，作品損害率極高，成功率大約只有十分之一，所以他十年來，水中作畫作品還不到一百件。
在國內抽象畫市場中，詹阿水老師的作品獨樹一格，比起其他抽象畫家更有一種獨特的音樂性情感。(2006-06-05 17:49)