step-1. $ sudo su
step-2. $ apt update;
step-3. $ apt install extundelete
step-4. $ umount /dev/sda3 (你想要救的 EXT3/EXT4 parition)
step-5. $ extundelete --restore-all -o my_sda3_deleted /dev/sda3
e.g. "--restore-all" 是全部，建議使用此參數
e.g. "-o <Local-Folder-to-Save>" 就是 undelete 的暫存區
e.g. "</dev/sdxN>" 是想要復原的 umount-ed partition，如 /dev/sda3
step-6. $ mount /dev/sda3 /my_data/
step-7. $ 檢查 ./my_sda3_deleted/ 內部內容，然後 /bin/cp 回去 /my_data/
DONE!