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【火腿展覽】火腿大寅釀
aaron(aaron) 2007/8/9 18:48



展覽相關DATA:
展期:2007年08月25日至2007年9月16日
時間:每日/0100pm-0900pm 每週三定休
地點:HAM GALLERY火腿設計師藝廊
台南市民族路2段22號2樓
(近台南火車站,步行五分鐘可達)

”火腿大寅釀”,與火腿店的合作口味。
希望藉由如此衝突辛辣的味覺形容,能讓更多的人來親身感受暢飲大寅釀的特殊風味。
小心上癮,無法自拔。

關於大寅釀

大寅釀的由來,乃源自於北寅社 星光的第一次個展主題。
而其主題背後的來由與意涵,與星光所欲表達的精神可說是不謀而合。
這樣的概念只說一次我們覺得太可惜,於是我們希望此概念能夠延伸開來,
傳達給更多人知道。所以我們在與各個不同展館與單位合作展出作品時,
感覺上就像是替大寅釀注入了新原料,研究出新的口味一樣。
讓更多人享用其風味。
於是,大寅釀的第一個新口味。”火腿大寅釀”,登場。


大寅釀

大吟釀乃指最高等級的日本清酒。吟釀的製作上,從材料到工法均以最上乘工法。
並下苦工於「精米程度」。「精米程度」就是把每粒米磨去外層,留存「心白」,
再行釀製。而剩下「心白」的比例越少,酒的等級就會越高。
精米程度60%以下稱為「吟釀」,精米程度50%以下稱為「大吟釀」。
完全不添加釀造酒精的吟釀,可再冠上「純米」。
其可謂是日本清酒中的皇冠。

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北寅社秉持著如同米釀酒在製法上的苛求極致、淬煉精純的精神。
努力且嚴謹的走出每一步。以求在商品與作品的衝突間,
找出一個最佳平衡點。就如同「大吟釀」的造酒師們,
努力的釀出曼妙質地,卻又能保留自米而來的醇美風味。

了解更多 http://drinkintaipei.com/

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火腿設計師藝廊

週一到週日
Pm 13:00~Pm21:00

每週三為火腿公休日

聯絡電話:06-2295224分機555
傳  真:06-2295224分機777
地  址:台南市民族路2段22號2樓
http://www.hamgallery.com.tw/


TAKO(TAKO) 2007/8/11 09:51

週...週三公休... 😆 ?
那個公休日訂得真的有點妙.... 👻


aaron(aaron) 2007/8/22 11:45

【火腿大寅釀 】 設計師簡介:陳星光

陳 星光,1974年生,目前為北寅社的設計師。

畢業後持續工作了將近7年的工作,心中那股強烈的自由、
不設限的創作夢想還是爆發了。
並希望設計能藉由不同的媒材去融入一般生活。
於是在2004年的春天,成立了北寅社。
在風格上不但帶點神秘甚至黑暗,美麗中夾雜著血腥暴力。
並在傳統中找尋創新。
完全呈現了一種現代與古代,東方與西方的強力衝突,
進而激發出一股獨特而吸引人上癮的魅力。
一切就如同標語所說。beware of addiction,小心上癮,無法自拔。


aaron(aaron) 2007/8/22 11:46





展覽時間:2007/08月25日到09月16日
Pm 13:00~Pm21:00 每週三公休日
地  址:台南市民族路2段22號2樓
http://www.hamgallery.com.tw/
開幕茶會:2007/08月25日 Pm 15:00

開幕當日
1.前6位進場贈送由設計師簽名lifecycle系列筆記本 一本
2.當日所有北寅社商品打8.5折
3.lifecycle系列筆記本當日特價150元. 8月25日以後則 特價180元
4.開幕當日由北寅社團隊與現場佳賓分享自創品牌經驗 (採自由發問 Q & A)

以下商品圖片來自北寅社










aaron(aaron) 2007/8/27 20:47

每一次的撒展都是為了迫不及待看到下一檔精采,
而這一次撒展的心情卻是緊張時間不夠用的,
不過還有有超級戰將-獨獨和
火腿最佳伙伴也是這次參展的Macaca,
再次感謝他們的全力救援;
傍晚時刻北寅社設計團隊到達了火腿,
再次不好意思,又是一次撤展和佈展同步進行,
實戰經驗豐富而且有備而來
就在實力堅強的北寅社團隊的打造下
又讓火腿展現充滿北寅社的獨特華麗風格。









連結更多佈展照片


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