首頁 發表: 美術繪圖 | 美術設計 | 攝影 | 熱門標籤 美術討論: 美術工作 | 美術比賽 | 展覽活動 | 美術相關 | 一般討論 | 美術同好 CG 討論 :: Photoshop | Painter | 3D 行動 | AMP

【 立即註冊 】 : 更改個人資料 : : 登入

會員名稱: 登入密碼: 保持登入

「食物熱效應」、「膳食消化誘導生熱」:定義與英文縮寫 TEF/DIT/SDA

發表新主題 回覆主題 英文英語討論區、英翻中、中翻英、英文單字詞彙意思與用法

| 1頁, 共1
發表人 人氣點閱:86
Type



繪圖畫廊設計藝廊
攝影相簿留言板
最愛收藏分類標籤
暱稱: Type
註冊: 2002-11-30
發表: 7946
來自: vovo2000.com
V幣: 869384
@ 1F
「食物熱效應」、「膳食消化誘導生熱」:定義與英文縮寫 TEF/DIT/SDA 2017-09-09 16:40

「食物熱效應」、「膳食消化誘導生熱」:定義與英文縮寫 TEF/DIT/SDA




喝完乳清,身體發熱? 這一篇會解釋一些細節給您!


「食物熱效應」或「飲食消化誘導生熱」機制與定義




英文上常見有三種講法

TEF: Thermic Effect of Feeding(Food) 食物熱效應/消化熱效應
DIT: Dietary Induced Thermogenesis 膳食誘導發熱
SDA: Specific Dynamic Action 特定的動態作用


機制目前尚未 100% 清楚,一般研究相信是由消化系統相關消化酵素分泌,
誘發身體「褐色脂肪組織(brown adipose tissue, BAT)」產生類似有氧運動後的「持續燃燒發熱」現象;
此現象「通常」是無害的,不過可能會有一點點困擾:如吃完高蛋白大餐後全身發熱。

從食物的分類來看,通常是「蛋白質」 > 「碳水化合物」 >= 「脂肪」



「蛋白質 (protine)」約耗損總攝入: 20% ~ 35%
「碳水化合物 (carbohydrates)」約耗損總攝入:5% ~ 15%
「脂肪 (fat)」約耗損總攝入:5% ~ 10%

「特定的蔬菜、特定的水果」也有明顯的耗損:
(1) 如「辣椒 (chili / pepper)」,也可能會造成類似此效應。
(2) 如「葡萄柚 (grapefruit)」「芹菜 (Celery)」,甚至屬於卡洛里負效應,也就是需要 101% 以上的熱量才能消化。

實際的 TEF/DIT 消化熱效應實驗



由上面的食物分類,我們可以明顯看出「蛋白質」容易造成食物消化熱效應,
所以對於在進行肌力訓練的朋友,最最最容易的實驗,可試試看一次喝入 (體重 / 2) 公克的低脂蛋白乳清!

舉例,
70 KG 的朋友,選擇一餐,如早餐,
三分鐘內喝入 (70 / 2) = 35g 蛋白質份量的 {乳清蛋白} 或 {牛奶/豆漿 + 乳清} 組合
大約 10~15 分鐘後,你就會感覺全身發熱,就好像慢跑完 10~20km 那種感覺。

差別只是慢跑會喘,熱效應比較不會喘;蛋白質消化熱現象現象大約 45 ~ 90 分鐘後會慢慢消退,
但您可以明顯覺得這個「食物熱效應」,正在燃燒您的全身,會有微微出汗、稍稍的會喘、
這樣一說,我會認為更類似「長時間泡溫泉」的感覺!

這種現象部分有在重量訓練的網友覺得是正常的,有人甚至叫你好好享受,因為正在燃燒您的脂肪,
因人而異甚至此現象有機會某程度、某時間點,控制您的肥胖現象。

當然,如果此現象造成您「明顯的不舒服」,如暈眩、心悸、或喘不過氣,
那您應該立刻找醫生進行諮詢,
同時調整控制自己的攝入份量或延長食物攝入時間,不要短時間內大量食用高蛋白乳清等食物。


提醒:上述實驗,若平常沒在鍛鍊身體(workout)的兄弟姊妹,請勿輕易嘗試。


40196971_p0

更多的食物
________________

美術插畫設計案子報價系統 v0.1 Beta 版
爪哇禾雀





English Forum: 英文翻譯中文、中文翻譯英文、英文討論、英文學習
發表新主題 回覆主題
一般討論
發表:美術繪圖、插畫設計
新聞、活動、評論、公告
最近 10 則討論
PhotoShop教學修復工具02
By bjhbjh001 R:0 V:86 09/15
PhotoShop教學修復工具01
By bjhbjh001 R:0 V:78 09/15
PhotoShop教學課程影片印章工具02
By bjhbjh001 R:0 V:77 09/15
PhotoShop教學印章工具01
By bjhbjh001 R:0 V:84 09/15
求救各位師兄
By bjhbjh001 R:2 V:521 09/11
PhotoShop教學選取欄位屬性
By bjhbjh001 R:0 V:83 09/11
PhotoShop教學魔術棒工具
By bjhbjh001 R:0 V:97 09/11
最近 10 則討論
Kit Harington
By Type R:1 V:69 09/20
小歇片刻
By KUSARI R:0 V:10 09/20
夢巡-時間之旅
By KUSARI R:0 V:8 09/20
肥恩之你嘎哇Remember!
By 肥肥恩 R:0 V:9 09/20
人物畫子瑜
By honda R:0 V:38 09/20
封神演義 WIP
By 囧大大 R:0 V:46 09/20
鮮魚市場
By serflygod R:0 V:168 09/19
肥恩之顆顆
By 肥肥恩 R:0 V:41 09/19
課本插圖
By 豆 R:0 V:34 09/19
露爾沙嘉的逆襲
By 冰慕 R:0 V:58 09/19
最近 10 則討論
第11屆知名小說封面創作競賽
By Medibang R:0 H:495 09/04
簡義棋油畫創作展
By 金車文藝中心 R:0 H:184 08/24
黃靜萱木雕創作展
By 金車文藝中心 R:0 H:178 08/24