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骨骼疏鬆症的發生不在於攝取的鈣夠不夠多,關鍵在於能不能「保持」鈣質不被流失.

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zxing2006



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骨骼疏鬆症的發生不在於攝取的鈣夠不夠多,關鍵在於能不能「保持」鈣質不被流失. 2017-04-13 17:14

補充鈣質好方法:麥片加黑芝麻粉(比牛奶便宜又健康)

(網路上相關知識整理)

重點摘要:
1.吸收蛋白質過量,會流失鈣質
2.骨骼疏鬆症的發生不在於攝取的鈣夠不夠多,關鍵在於能不能「保持」鈣質不被流失
3.牛奶的含鈣量固然很高,可是蛋白質更高


含鈣量豐富的食物:麥片、米、燕麥、小麥、糯米、蕃薯、芝麻、黑豆、黃豆、豆
腐、豆花、空心菜、白菜、蘿蔔、芹菜、花椰菜、高麗菜、黑糖、冬瓜糖、瓜子、
茶葉、蜂蜜..等等。

穀類中的燕麥片含鈣量特別高。據分析每100克燕麥片含鈣186毫克,此為玉米、大
米的10倍以上。
(通常每100克牛奶含鈣104毫克,所以燕麥片含鈣比牛奶也高許多。)

主食裡「麥片」的含鈣量最高,再與「黑芝麻粉」搭配,補充鈣質的效果很好。


※鈣質之缺乏不在於攝取不足,而是現代人攝取過多蛋白質而使鈣質流失
 擷錄自《因果治病改命法》與網路相關知識文章

肉、蛋、乳製品是人類三大毒物

牛奶是毒不是補。嬰兒常喝牛奶,會造成腦筋遲鈍及孩童胃腸病。

英國女教授研究報告,牛奶含有IGF-1,常喝牛奶會致癌,乳製品是高致癌物質。

科學家經十三年研究發現,喝飲大量牛奶,會增加卵巢癌發病率。

美國科學家禁止兒童餵食牛奶,會令鈣質大量流失,得貧血症。

長久以來,大家認為喝牛奶可補充鈣質,這是非常錯誤的觀念。

吃素不要奶蛋一樣健康,一粒糙米就像雞蛋一樣,是完整營養的。

半熟的蛋會致命,蛋中含有一種對人體有害的細菌,造成嚴重疾病。

美國農業部發現,牛奶、優格根本無鈣、鐵成份。加拿大禁止美國牛奶進口。

要吃肉、蛋、牛奶才有營養,此觀念一○○年內害死了三代美國人。

美心臟科協會發表過牛奶含毒的研究結果,卻都被利益團體封殺掉。

奶製品公司所用的毒物數量到驚人程度。食用牛肉最容易致癌。

懷胎母親吃肉,會將毒素過繼給胎兒。

美國飲食與疾病研究權威,麥都果醫師Dr.McDongall的研計究報告「人類鈣質的缺
乏並不在於飲食的攝取不足,反而是攝取過多的蛋白質,會流失鈣質,須由骨髓補
充,導致骨頭中的鈣質大量流失,要維持骨骼中的鈣質就得改變飲食,不是增加鈣
質的攝取,而是減少蛋白質的攝取量。」

(轉貼網路文章:實例)
鈣質與蛋白質的鬥爭──骨質疏鬆症 (建置日期:民國 92.03.08. 最後修改日期:民國 92.03.08. )
  我岳母七十多歲了,平常非常注重身體的保養,每天清晨除了運動二小時外,飲食 方面更力求均衡,尤其牛奶必定「不少於三大杯」,以攝取豐富的鈣質,她心想, 這樣縝密的飲食習慣,骨質疏鬆症絕對與我無緣。
  可是,她到馬來西亞旅遊,第二天一個不小心踩空,左小腿斷得碎碎的,返國住了 二個月的院,醫生證實:骨質非常脆弱,有「嚴重」疏鬆症。
  像這樣的例子,社會上比比皆是大家的觀念總以為每天只要我多喝牛奶、吃小魚干 、燉排骨湯等含豐富鈣質食物,就不會發生骨質疏鬆症,其實是一知半解。
  「乳品委員會」給國人的建議量是每日攝取含鈣量一千毫克最適合,但奇怪的是, 住在非洲仍過著幾近原始生活的班圖婦女,每日只攝取三百五十毫克鈣質,竟然不 曾有骨質疏鬆症發生,反觀世界上每日攝取含鈣量最高的愛斯基摩土著,每天都吃 魚,含鈣量達二千毫克,是正常值的二倍,卻是世界上疏鬆症最嚴重的地方,而美 國、英國乳品消耗量最多的國家,疏鬆症也最普遍,道理到底在那裡?
  原來疏鬆症的發生不在於你攝取的鈣夠不夠,鈣質量的多少並不會影響你得疏鬆症 ,關鍵在你能不能「保持」鈣質不被流失。
  那麼鈣質為什麼會流失呢?因為國人嗜吃「肉、奶、蛋」等蛋白質含量豐富的食物 ,身體內蛋白質太多會造成「酸性」體質,人體一旦酸質化,身體為了維持平衡, 自然而然它會自「骨骼」中提取鈣質來中和酸性,成為微鹼狀態,試想,一個人經 年累月被抽鈣質來中和,骨骼中的鈣質每天流失,怎麼不造成疏鬆症呢?因此,元 凶是「蛋白質過量」,流失了鈣質,非鈣質吃得不夠。
  那麼檢驗一下,我們每日飲食蛋白質真得過量嗎?根據國科會的建議,人體正常的 蛋白質量,以體重六十公斤的女人為例,每天只需四十五公克就夠了(男人約需五 十公克),以純素食的人而言,輕易就可得到五十七公克,何況肉食主義者,隨便 一塊肉、一個蛋就過量了。
  牛奶的含鈣量固然很高,可是蛋白質更高,所以牛奶喝越多的人鈣質流失更多,加 上「肉、蛋」是高蛋白質食物,骨質疏鬆症不發生才怪,所以不要怪鈣質攝取夠不 夠,正常飲食鈣質一定夠,鈣質多或少不會造成疏鬆症,蛋白質過量才是元凶。
  願大家有正確的認識,如此,骨質疏鬆症就永遠不會找上您!





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